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“林黛玉”型喝花茶 过敏体质饮淡茶

发布时间: 2013-08-15 08:42 来源: 楚天金报 进入电子报

  楚天金报讯 金报讯(记者胡彩丽)“根据自己体质的类别,选择不同的茶饮,才能起到保健作用。”近日,300多位茶文化爱好者聚于江汉区经济开发区的楚天茶道中心内,听茶学第一系——浙江大学茶学系主任王岳飞博士关于“茶文化与健康”讲座。

  讲座中,王教授用风趣的语言,将各种茶比喻成女性不同时期的状态:比如,绿茶的茶多酚没被氧化,不是发酵茶,如同少女;白茶是微发酵茶,像恋爱期的女生;乌龙茶介于红、绿之间,是半发酵茶,如少妇;而红茶需要充分利用酶的生物化学作用,使茶多酚发生一系列的生化反应,是全发酵茶,似熟妈。

  选择哪种茶饮,首先要了解自身的体质。

  王教授解释:比如面色红润,精力充沛的平和体质者,各种茶均可饮用;气虚体质者,声音低,易累易感冒,适合普洱熟茶、乌龙茶和白茶;畏冷,常手脚发凉的阳虚质,宜饮红茶、黑茶、岩茶,少饮绿茶,不饮苦丁茶;易口燥咽干、手脚发热、大便干结的阴虚体质,可多饮绿茶、白茶、黄茶、苦丁茶,慎喝红茶、黑茶和岩茶;面色偏暗牙龈易出血易现瘀斑的血瘀质,应多喝各种浓茶;体型肥胖、易出汗、面油、舌苔厚的痰湿质,应多喝各种浓茶;体形偏瘦、多愁善感的气郁体质多喝花茶;容易对各种东西过敏的特禀质者,适饮淡茶或者不饮茶。

  王教授也提醒,不同的季节,人的体质会呈现不同特点,也应先了解清楚,否则饮茶不仅不能保健反而伤身。

(本文来源:楚天金报 编辑:胡文勇)
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