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枝江酒业通过食品安全管理体系换证审核

发布时间: 2012-11-23 11:36 来源: 荆楚网 进入电子报

  11月14日,枝江酒业顺利通过北京中大华远认证中心组织的(HACCP)食品安全管理体系认证证书换证现场审核。这是对枝江酒业执行HACCP体系认证实施规则以来的一次全面检阅。

  国家认监委于2012年1月20日正式发布了《HACCP体系认证实施规则》及《HACCP体系认证依据与认证范围(第一批)》,随后又于2012年1月31日公布了《< HACCP体系认证实施规则>发布实施相关问题的通知》。要求我国所有获得原CQC HACCP体系认证证书和ISO22000认证的企业必须按照新版、统一的HACCP体系认证依据标准和认证要求,实施认证依据及认证证书的转换。

  枝江酒业于2006年10月14日通过ISO22000食品安全管理体系认证审核,在食品安全管理体系有效运行的6年时间里,枝江酒业未发生过食品安全质量事故,公司干部员工食品安全意识明显提高,产品质量也得以稳定提高,出库产品合格率达到了100%,市场竞争力进一步加强。为满足HACCP认证依据标准及HACCP认证实施规则要求,枝江酒业认真组织各部门、车间有关人员对新标准、新要求进行了集中学习和培训,并按照新版HACCP认证依据标准对公司体系文件进行了调整,确保公司各项工作按照新体系文件实施体系运行。

  北京中大华远认证中心专家组一行通过5天深入细致的审核后认为:枝江酒业基础设施配置完全,满足生产及卫生控制需求,规章制度及操作控制标准覆盖全面,运行记录有效反映实际运行情况并验证控制的有效性,保证了产品的安全性,完全符合HACCP体系认证依据标准和认证要求,顺利通过HACCP体系认证证书转换现场审核。

  近年来,枝江酒业着重调整优化产品结构,加强技术创新,严格遵守国家、省、市和行业有关法律、法规,加强白酒生产各工序、环节的管理,保证了公司各系列、各品种白酒产品安全卫生、质量稳定,实现了企业规模与效益的同步增长。

(本文来源:荆楚网 编辑:彭岁阳)
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