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今冬南方黑芝麻糊为啥那么火?

发布时间: 2017-01-23 10:00 来源: 进入电子报

今冬,南方黑芝麻糊算是跟着黑芝麻一起“火”了一把。作为冬季走亲访友的常规选择,近期很多大品牌冲调类饮品都销售火爆,其中,南方黑芝麻糊受到了人们格外的青睐。为啥今年南方黑芝麻糊特别受欢迎呢?这得从黑芝麻2016年的“爆红”开始说起。

2016年,黑芝麻在央级媒体上两次高调亮相、数度成为舆论焦点。7月,央视纪录片《一饭胡麻度几春》首播,当时,南方黑芝麻糊就曾一度热销;年底,黑芝麻再获《人民日报》“点赞”,称“补药一堆不如芝麻一把”,令黑芝麻的关注度再次急剧攀升,而市场份额最大的南方黑芝麻糊也成为大众消费的主要产品。

在《人民日报》官方微信号的推文中,详细盘点了黑芝麻的“十大功能”,包括美容养发、预防脱发、补肾、缓解便秘和痢疾、催乳、预防骨质疏松等。央视纪录片《一饭胡麻度几春》中也提到,黑芝麻的钙含量是牛奶的7倍以上,堪称补钙食品中的“战斗机”。

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黑芝麻为何一时名声大噪?究其本质,重磅媒体的“力挺”只是外因,内因还是在于它触及到了消费者最真实直接的需求痛点——即都市人群快节奏生活状态导致的一系列亚健康问题,尤其是“头发问题”。

调研显示,仅2%的被调查者认为自己的头发“很健康”,超过25%的人都有脱发烦恼,23%的人则存在头发干枯问题,另一项针对都市女性的调研结果显示,有56%的女性都因头发问题而感到自卑过,头发在她们“最不满意外表的哪一方面”中排名第一,其次才是体重、体形和皮肤。

中医认为,头发问题与肾脏健康问题有很大关联。肾精充足,则头发发育正常,表现为浓密、光亮、柔润;反之则稀少、枯萎、不泽。要是肾气长期亏虚,头发得不到滋养,发根就会松动不牢固,从而出现脱发现象。“肾藏精,其华在发”,因此,中医美发第一法即为补肾。

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黑芝麻自古被视为养发佳品,其补肾功效从机理上来说与乌发功效是联系在一起的。中医中药理论认为“黑主肾”,而头发不好往往也跟肾有关系。常吃黑芝麻,可以起到乌发润发、补肝肾、润五脏的作用。

不单是中医,现代研究也证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,而黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。南方黑芝麻糊以黑芝麻为主料,自然是日常食补养发养肾的上佳之选。

黑芝麻糊补肾养发功效,已通过了古人智慧和现代科技的双重检验。而近年有越来越多的研究证实,黑芝麻还具有抗癌的功效。专家介绍称,黑芝麻中富含硒元素,硒可以清除自由基,抗氧化,使肿瘤细胞凋亡,是抗基因突变的重要元素,此外,黑芝麻所富含的花色苷也同样具有抗癌作用。

专家提醒,从发挥营养价值的角度来说,黑芝麻最好不要整粒食用。因为芝麻仁外面有一层稍硬的壳,这层壳在人体胃肠道是不易消化的,只有把芝麻碾碎磨成粉,其中的营养素才能暴露出来,被人体消化和吸收。因此,日常养生还是更推荐黑芝麻糊等形态。

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作为拥有30多年历史的经典老品牌,南方黑芝麻近年在品类创新方面非常积极,其金牌单品南方黑芝麻糊,目前已在袋装的基础上推出了罐装、盒装、杯装等全新产品形态,贴合消费便利化的市场趋势,为喜爱南方黑芝麻糊的人们提供了更加丰富的选择。随着黑芝麻产业的蓬勃发展,南方黑芝麻这个“黑老大”也必将大展身手,创造新的行业神话。

(本文来源: 编辑:饶蕾)
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